عسوـولة
01-12-2011, 08:49 PM
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/1_91_1154_38.jpg
المقادير :
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق.
بصلة كبيرة مفرومة .
بهارات ( الحبهان و الكركم و قرفة وفلفل أسود و بهارات الدجاج ) .
ثوم مفري مخلوط بالبهارات.
خضار مشكل ( ذرة حبيبات بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعة و مشروم.
1 طماطم مفرومة .
ملح ، كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير .
الطريقة:
- قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات أو شقوق كبيرة) ثم رشي عليها الحبهان و الفلفل الأسود والقرفة وبهارات الدجاج و الملح ، وافركي الدجاجة بهم جيداً من الداخل و الخارج و بالفتحات
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/3_91_1154_38.jpg
احشي الشقوق بالثوم و حاولي أن تفركي الدجاجة بخلطة الثوم ، ثم احشيها بالخلطة
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/4_91_1154_38.jpg
احشي الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/5_91_1154_38.jpg
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الأسود
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/6_91_1154_38.jpg
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/7_91_1154_38.jpg
ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/8_91_1154_38.jpg
اغلقي الكيس جيداً و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/9_91_1154_38.jpg
ضعيها في الفرن إلى أن تنضج ، ثم حمري الوجه ويمكن إضافة القليل من الصويا صوص .
http://www.3rbe.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصورة تلقائياً. مقاسات الصورة الأصلية 640x480 وحجمها 150KB.
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/1_91_1154_38.jpg
والف شهية طيبة
المقادير :
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق.
بصلة كبيرة مفرومة .
بهارات ( الحبهان و الكركم و قرفة وفلفل أسود و بهارات الدجاج ) .
ثوم مفري مخلوط بالبهارات.
خضار مشكل ( ذرة حبيبات بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعة و مشروم.
1 طماطم مفرومة .
ملح ، كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير .
الطريقة:
- قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات أو شقوق كبيرة) ثم رشي عليها الحبهان و الفلفل الأسود والقرفة وبهارات الدجاج و الملح ، وافركي الدجاجة بهم جيداً من الداخل و الخارج و بالفتحات
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/3_91_1154_38.jpg
احشي الشقوق بالثوم و حاولي أن تفركي الدجاجة بخلطة الثوم ، ثم احشيها بالخلطة
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/4_91_1154_38.jpg
احشي الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/5_91_1154_38.jpg
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الأسود
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/6_91_1154_38.jpg
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/7_91_1154_38.jpg
ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/8_91_1154_38.jpg
اغلقي الكيس جيداً و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/9_91_1154_38.jpg
ضعيها في الفرن إلى أن تنضج ، ثم حمري الوجه ويمكن إضافة القليل من الصويا صوص .
http://www.3rbe.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير الصورة تلقائياً. مقاسات الصورة الأصلية 640x480 وحجمها 150KB.
http://www.moheet.com/image/FileImages/2008/File161936/1_91_1154_38.jpg
والف شهية طيبة