كيف اسوي طحينة الرز

كيف اسوي طحينة الرز

interpret-dreams




الخطوة 1: تحميص بذور السمسم
أولاً، قم بتحميص بذور السمسم في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. حركي لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح بذور السمسم ذهبية اللون. احرص على عدم حرق بذور السمسم.

الخطوة 2: طحن بذور السمسم
بمجرد أن تبرد بذور السمسم، اطحنها في مطحنة قوية حتى تصبح ناعمة. لتسهيل طحنها، يمكن إضافة القليل من الزيت النباتي إذا لزم الأمر.

الخطوة 3: أضف زيت السمسم
ا*** بذور السمسم المطحونة إلى وعاء وأضف الكمية المناسبة من زيت السمسم حسب القوام المطلوب. قلّب جيدًا باستخدام شوكة أو ملعقة حتى تتجانس.

الخطوة 4: أضف الماء والملح
أضيفي الماء البارد ورشة ملح إلى وعاء الخلط واستمري في الخفق حتى يصبح القوام متجانسًا ونقيًا.

الخطوة 5: قم بتخزين الطحينة
تُحفظ الطحينة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. يمكنك استخدام الطحينة في العديد من الوصفات كما تريد، بما في ذلك الحمص والحمصية والمخللات.